[ベスト] 田作り イラスト 169462-田作り イラスト yandexgayzst96

田作、または田作り（たづくり、たつくり）は、カタクチイワシの幼魚の乾燥品、およびそれを調理した料理。 別名、ごまめ（鱓、五万米、五真米、古女）、ことのばら。正月のおせち料理、祝い肴として欠かせないものの一つである。 概要 乾燥させた小さいカタクチイワシを乾煎りし18年ももう残りわ...